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les légumes : les verdures  
le persil : el julivert  
l'ail : l'all  
l'oignon : la ceba  
le poireau : el porro  
l'asperge : l'espàrrec  
l'artichaut : la carxofa  
le champignon : el xampinyó  
les épinards : els espinacs  
l'endive : l'endívia  
la salade : l'amanida, l'ensalada  
la laitue : l'enciam, la lletuga  
le chou : la col  

Dictionnaire catalan